Un chou-fleur d'hiver rustique, à pommes rondes et fermes. Il a été sélectionné pour la saison froide et pousse encore par basses températures, ce qui permet une récolte en mai. Sachet de 0,5 g.

Semis et culture

Semez clair en pleine terre, de la fin juillet au début août ; comptez 6 à 10 jours de levée entre 15 et 25 °C. Plantez les sujets vigoureux profondément, à 50 × 60 cm. Un fort buttage à l'arrière-automne augmente la résistance au gel. Au printemps, fumez et sarclez.

Fiche de culture

• Contenu : 0,5 g
• Nom latin : Brassica oleracea var. botrytis
• Catégorie : Légumes de chou
• Période de semis : juin à août
• Levée : 6–10 jours
• Température de germination : 15–25 °C
• Période de récolte : mai
• Conservation : Se congèle