Un épinard à croissance rapide et rustique, qui se récolte au printemps et à l'automne et passe l'hiver en place. Semence certifiée Bourgeon, sachet de 20 g.

Semis et culture

Semez en lignes espacées de 15 à 25 cm, sous 2 à 3 cm de terre ; la levée demande 12 à 21 jours entre 8 et 18 °C. Trois fenêtres : mars-avril pour une récolte fin avril et mai, fin juillet-août pour une récolte de septembre à novembre, fin août-septembre pour une récolte de mars à mai l'année suivante. Utilisez les engrais organiques avec modération ; au printemps, donnez un peu d'engrais aux épinards hivernés. Un film plastique avance la récolte.

Fiche de culture

• Contenu : 20 g
• Nom latin : Spinacia oleracea
• Catégorie : Légumes à feuilles et légumes tiges
• Période de semis : mars à avril, juin à septembre
• Levée : 12–21 jours
• Température de germination : 8–18 °C
• Période de récolte : mars à mai, août à novembre