Ein schnell wachsender, winterharter Spinat für die Ernte im Frühling und Herbst, der sich auch überwintern lässt. Knospe-zertifiziertes Saatgut, Päckchen mit 20 g.

Aussaat und Pflege

In Reihen von 15 bis 25 cm säen und mit 2 bis 3 cm Erde decken; bei 8 bis 18 °C keimt die Saat in 12 bis 21 Tagen. Drei Zeitfenster: März-April für die Ernte Ende April bis Mai, Ende Juli bis August für September bis November, Ende August bis September für März bis Mai im Folgejahr. Organischen Dünger mässig verwenden; Im Frühling den Winterspinat leicht düngen und gut durchhacken. Eine Folienabdeckung verfrüht die Ernte.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 20 g
• Lateinischer Name: Spinacia oleracea
• Gruppe: Blatt- und Stängelgemüse
• Aussaat: März bis April, Juni bis September
• Keimdauer: 12–21 Tage
• Keimtemperatur: 8–18 °C
• Ernte: März bis Mai, August bis November