Une mâche de plein air, vert foncé et à croissance rapide. Semée clair, elle forme de grandes rosettes bien fournies. Sachet de 5 g.

Semis et culture

Semez de juillet à septembre en plein champ, sous tunnel ou sous abri, en lignes espacées de 15 cm ; la levée demande 7 à 20 jours entre 5 et 18 °C. Ne semez pas trop dense : c'est ce qui permet aux rosettes de se former. Couvrez d'une fine couche de terre et, par temps chaud, gardez humide et ombragé jusqu'à la germination. Récolte en septembre et octobre, puis de janvier à mars.

Fiche de culture

• Contenu : 5 g
• Nom latin : Valerianella locusta
• Catégorie : Salade
• Période de semis : juillet à septembre
• Levée : 7–20 jours
• Température de germination : 5–18 °C
• Période de récolte : septembre à octobre, janvier à mars