Un chou-fleur à pommes hautes et bombées, d'un blanc pur et à grain fin. Le feuillage vigoureux abrite la jeune pomme, et la récolte s'étale : début d'été, puis automne. Sachet de 0,5 g.

Semis et culture

Semez de janvier à avril, puis en mai et juin, en terrine ou sous couche, et dès juin directement en plein champ ; la levée demande 8 à 10 jours entre 15 et 18 °C. Repiquez les semis hâtifs en pots de 8 cm, puis plantez les plants robustes assez profond, à 50 × 50 cm. Enfouissez un engrais pour légumes au moment de planter, puis une fois la reprise faite. Récolte de mai à juillet, puis d'août à octobre.

Fiche de culture

• Contenu : 0,5 g
• Nom latin : Brassica oleracea
• Catégorie : Légumes de chou
• Période de semis : janvier à avril, mai à juin
• Levée : 8–10 jours
• Température de germination : 15–18 °C
• Période de récolte : mai à juillet, août à octobre