Une betterave cylindrique et productive, dont la forme facilite le travail en cuisine. Sachet de 5 g, récolte d'août à octobre.

Semis et culture

Semez de la fin avril au début juin — début juin pour la consommation d'hiver. La levée demande 6 à 14 jours entre 6 et 20 °C. Éclaircissez à 5-10 cm, ou repiquez. Donnez un peu d'engrais avant le semis et après l'éclaircissage. Pour la conservation, récoltez en octobre avant les gelées et stockez au froid, hors gel.

Fiche de culture

• Contenu : 5 g
• Nom latin : Beta vulgaris
• Catégorie : Légumes de tubercules et de racine
• Période de semis : avril à mai
• Levée : 6–14 jours
• Température de germination : 6–20 °C
• Période de récolte : août à octobre