Eine zylinderförmige, ertragreiche Rote Rübe, deren Form die Verarbeitung in der Küche erleichtert. Päckchen mit 5 g, Ernte von August bis Oktober.

Aussaat und Pflege

Von Ende April bis Anfang Juni säen — für den Winterbedarf anfangs Juni. Bei 6 bis 20 °C dauert die Keimung 6 bis 14 Tage. Auf 5 bis 10 cm ausdünnen oder verpflanzen. Etwas Gemüsedünger einhacken, vor der Aussaat und nach dem Ausdünnen. Für die Einlagerung im Oktober vor dem Frost ernten und kalt, aber frostfrei lagern.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 5 g
• Lateinischer Name: Beta vulgaris
• Gruppe: Knollen- und Wurzelgemüse
• Aussaat: April bis Mai
• Keimdauer: 6–14 Tage
• Keimtemperatur: 6–20 °C
• Ernte: August bis Oktober