Le basilic de tous les plats à la tomate — mais son goût doux et poivré en relève bien d'autres. Les feuilles sont grandes. Sachet de 2,5 g, récolte de juin à novembre.

Semis et culture

Semez en appartement ou sous couche, et dès la fin mai aussi directement en plein champ ; la germination demande environ 20 °C. Repiquez à l'emplacement définitif dès la mi-mai. Les besoins en engrais sont moyens à élevés. Le basilic réclame beaucoup de chaleur : il se cultive très bien en pot, sur un rebord de fenêtre ou au balcon.

Fiche de culture

• Contenu : 2,5 g
• Nom latin : Ocimum basilicum
• Catégorie : Herbes
• Période de semis : avril à juillet
• Température de germination : 20 °C
• Période de récolte : juin à novembre
• Lieu de semis : chambre, couches, pleine terre