Sur une plante de 50 à 60 cm, des fruits allongés de 3,5 à 5 cm qui passent du noir au rouge en mûrissant. La variété se plaît en pot, en bordure ou en plate-bande. Sachet de 0,14 g.

Semis et culture

Semez en terrine en mars ou en avril, sous une bonne chaleur au sol comme dans l'air ; comptez 8 à 14 jours de levée à 20–30 °C. Repiquage à un plant par godet de 8 cm dès les premiers cotylédons. Engrais complet avant la plantation et à la reprise. Mise en place dès la mi-mai, au chaud et au soleil ou sous film, à 40 × 40 cm ; récolte de juin à septembre. Pour une conserve à l'huile, comptez un quart de gousses grossièrement coupées pour trois quarts d'huile d'olive extra vierge, et laissez reposer un mois au moins.

Fiche de culture

• Contenu : 0,14 g
• Nom latin : Capsicum chinense
• Catégorie : Légumes de fruit
• Période de semis : mars à avril
• Levée : 8–14 jours
• Température de germination : 20–30 °C
• Période de récolte : juin à septembre