Oignons Barletta (à confire)

Une variété qui donne aussi bien de petits oignons perlés que de gros oignons blancs, selon la densité du semis. Sachet de 5 g, récolte de juin à août.

Semis et culture

Semez de mars à début mai, en lignes espacées de 5 cm ou à la volée, assez dense, sous 1 cm de terre ; la levée demande 7 à 14 jours entre 15 et 20 °C. Fertilisez peu ou pas du tout, sinon les oignons grossissent trop. Là où les hivers sont doux, un semis dans la seconde quinzaine d'août donne une récolte au printemps et en été, avec 30 cm entre les rangs.