Une croûte croustillante, au four comme au barbecue

La pierre à pizza en cordiérite de 38 × 30 cm restitue une chaleur intense et régulière à la pâte pour une base croustillante et bien cuite. Un format qui convient à la plupart des fours et barbecues.

Polyvalente, été comme hiver

Faites-la chauffer sur votre barbecue en été ou dans votre four en hiver. Préchauffage à pleine puissance environ 20 minutes au barbecue (env. 45 minutes au four), puis 8 minutes de cuisson selon la garniture.

• Cordiérite : résiste et conserve les hautes températures
• Format 38 × 30 cm, adapté à la plupart des appareils
• Compatible barbecue et four domestique
• Idéale aussi pour pains plats et focaccias

Le secret d’une pâte réussie

La pierre absorbe l’excès d’humidité et diffuse une chaleur homogène. Vous obtenez une cuisson digne d’un four à pizza, chez vous.