Une chicorée rouge de Trévise : des pommes rouge foncé de 18 à 22 cm, avec une forte proportion de blanc. Elle se récolte 80 à 90 jours après la plantation et se garde bien au frais. Semence certifiée Bourgeon, sachet de 1,25 g.

Semis et culture

Semez de mai à juillet en lignes espacées de 30 cm, sous environ 2 cm de terre ; la levée demande 7 à 14 jours entre 15 et 25 °C. Éclaircissez les semis à 5 cm. Binez, arrosez et désherbez. Récolte de septembre à novembre.

Fiche de culture

• Contenu : 1,25 g
• Nom latin : Cichorium intybus
• Catégorie : Légumes à feuilles et légumes tiges | Salade
• Période de semis : mai à juillet
• Levée : 7–14 jours
• Température de germination : 15–25 °C
• Période de récolte : septembre à novembre