Bei Herbstaussaat lässt sich dieser Spitzkohl schon Ende Mai ernten. Er ist zart und schmeckt leicht süsslich. Herbst- wie Frühlingssaat sind möglich, was Spielraum in der Anbauplanung gibt. Päckchen mit 1 g.

Aussaat und Pflege

Für die Frühlingsernte vom 15. August bis 10. September auf ein Saatbeet säen und Mitte Oktober auspflanzen. Andernfalls von März bis Juni ins Treibbeet und später ins Freiland. Bei 16 bis 18 °C keimt die Saat in 6 bis 10 Tagen. Tief pflanzen, Abstand 40 x 40 cm, und mit drei Monaten bis zur Ernte rechnen. Etwas Kompost oder Gemüsedünger einhacken, beim Setzen und nochmals nach dem Anwachsen.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 1 g
• Lateinischer Name: Brassica oleracea var. capitata
• Gruppe: Kohlgemüse
• Aussaat: März bis Juni, August bis September
• Keimdauer: 6–10 Tage
• Keimtemperatur: 16–18 °C
• Ernte: Mai bis August