Eine runde Rote Rübe, deren Anschnitt deutlich abgesetzte rotweisse Ringe zeigt. Auf dem Teller ist sie ebenso dekorativ wie in der Küche brauchbar. Päckchen mit 5 g, Ernte von August bis Oktober.

Aussaat und Pflege

Von Ende April bis Mai säen — für den Winterbedarf anfangs Juni — in Reihen von 35 cm Abstand, mit 2 bis 3 cm Erde bedeckt. Bei 6 bis 20 °C dauert die Keimung 6 bis 14 Tage. Auf 5 bis 10 cm vereinzeln. Etwas Gemüsedünger einhacken, vor der Aussaat und nach dem Ausdünnen. Für die Einlagerung im Oktober vor dem Frost ernten und kalt, aber frostfrei lagern.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 5 g
• Lateinischer Name: Beta vulgaris
• Gruppe: Knollen- und Wurzelgemüse
• Aussaat: April bis Mai
• Keimdauer: 6–14 Tage
• Keimtemperatur: 6–20 °C
• Ernte: August bis Oktober