Puntarelle di Galatina Zichorie Vulkanspargel
Eine italienische Zichorie, die aus zahlreichen fleischigen Blütentrieben eine feste Rosette bildet.
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Samen Mauser
Beschreibung
Eine italienische Zichorie, die aus zahlreichen fleischigen Blütentrieben eine feste Rosette bildet. Das Herz wird geerntet, solange die Blütenknospen geschlossen sind; der Geschmack ist delikat und leicht bitter. Päckchen mit 1 g.
Aussaat und Pflege
Von April bis August direkt ins Freiland säen, Reihenabstand 25 bis 30 cm; bei 15 bis 25 °C dauert die Keimung 5 bis 14 Tage. Danach in der Reihe auf 25 bis 35 cm ausdünnen. Die Blätter erntet man ab Oktober, die Blütentriebe im zeitigen Frühjahr.
Technische Daten
Eigenschaften
Art.-Nr. G07MAU10598504
- Inhalt
- 1 g
- Keimdauer
- 5–14 Tage
- Keimtemperatur
- 15–25 °C
- Lateinischer Name
- Cichorium intybus
- Gruppe
- Blatt- und Stängelgemüse | Salat
- Aussaat
- April bis August
- Ernte
- Januar, September bis Dezember
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