Ein chinesischer Senfkohl, knackig und würzig. Geschmacklich erinnert er an Chinakohl, ist aber saftiger und kräftiger im Aroma. Er passt in Salate ebenso wie in asiatische Gerichte. Päckchen mit 2,5 g.

Aussaat und Pflege

Von Juli bis Mitte August gleich auf ein leicht gedüngtes Beet säen. Bei 16 bis 20 °C keimt die Saat in 6 bis 10 Tagen. Die jungen Pflanzen auf 25 x 30 cm vereinzeln oder umsetzen. Weil er rasch wächst, eignet er sich gut als Nachfrucht.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 2.5 g
• Lateinischer Name: Brassica chinensis
• Gruppe: Kohlgemüse
• Aussaat: Juni bis August
• Keimdauer: 6–10 Tage
• Keimtemperatur: 16–20 °C
• Ernte: August bis Oktober