Eine runde, glatte Rande mit dunkelrotem Fleisch und fast ohne Ringe. Die Pflanze ist grünlaubig und wüchsig, die Knollen lassen sich gut lagern. Knospe-zertifiziertes Saatgut, Päckchen mit 2,5 g.

Aussaat und Pflege

Von Ende April bis Mai säen, für den Winterbedarf anfangs Juni, Reihenabstand 35 cm, mit 2 bis 3 cm Erde bedeckt; bei 6 bis 20 °C keimt die Saat in 6 bis 14 Tagen. Auf 5 bis 10 cm vereinzeln und etwas Gemüsedünger einhacken, vor der Aussaat und wieder nach dem Ausdünnen. Zum Einwintern im Oktober vor dem Frost ernten und möglichst kalt, aber frostfrei einlagern. Geerntet wird von August bis Oktober.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 2.5 g
• Lateinischer Name: Beta vulgaris
• Gruppe: Knollen- und Wurzelgemüse
• Aussaat: April bis Juni
• Keimdauer: 6–14 Tage
• Keimtemperatur: 6–20 °C
• Ernte: August bis Oktober