Die Erdnuss zieht man auch fürs Auge: Blätter und gelbe Blüten sind dekorativ. Nach der Befruchtung senken sich die Fruchtstiele in den Boden, wo die Nüsse in 160 bis 180 Tagen heranwachsen. Päckchen mit 15 Korn.

Aussaat und Pflege

Ganzjährig im Haus und unter Glas säen, von April bis Juni ins Freiland, 0,5 bis 1 cm tief; 12 Stunden Wässern hilft der Keimung, die bei 20 bis 25 °C 7 bis 21 Tage dauert. Bei rund 4 cm Grösse vereinzeln, dann einzeln im Topf oder im Abstand von 25 cm kultivieren. Tiefgründiger, leicht sandiger, humoser Boden, feucht gehalten ohne Staunässe, gelegentlich gedüngt. Die Nüsse vor dem Verzehr vollständig trocknen, bei 150 °C rund 20 Minuten im Backofen.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 15 Korn
• Lateinischer Name: Arachis hypogaea
• Gruppe: Hülsenfrucht
• Aussaat: ganzjährig
• Keimdauer: 7–21 Tage
• Keimtemperatur: 20–25 °C
• Ernte: ganzjährig