Ein sehr schnell wachsender Kohl, der in kurzer Zeit Gewicht ansetzt. Er lässt sich roh wie gekocht verwenden, ähnlich dem Weisskohl, mit mildem Aroma und zarter Textur. Päckchen mit 2,5 g, Ernte von August bis Oktober.

Aussaat und Pflege

Von Juli bis Mitte August direkt auf das Beet säen und mit 2 bis 3 cm Erde zudecken. Bei 18 bis 25 °C keimt die Saat in 5 bis 10 Tagen. Auf 35 x 30 cm vereinzeln oder pflanzen. Vor Aussaat oder Pflanzung etwas Volldünger einhacken. Vor Anfang Juli gesät, schiesst er auf, ohne Köpfe zu bilden.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 2.5 g
• Lateinischer Name: Brassica pekinensis
• Gruppe: Kohlgemüse
• Aussaat: Juni bis August
• Keimdauer: 5–10 Tage
• Keimtemperatur: 18–25 °C
• Ernte: August bis Oktober
• Aussaatort: Beet