Rettich China Rose keimt schon nach zwei bis drei Tagen. Seine Stiele sind rotviolett, seine Blätter frischgrün. Geschnitten wird zwischen dem zehnten und fünfzehnten Tag.

Aussaat und Pflege

Zwei Teelöffel Samen werden auf dem befeuchteten Sieb einer Keimschale verteilt oder in Saatschalen unter eine dünne Erdschicht gesät. Der Standort bleibt hell und warm, um 18 bis 20 °C, das Substrat gleichmässig feucht. Geerntet wird zwischen dem zehnten und fünfzehnten Tag, sobald zwei echte Blätter die Keimblätter ergänzen.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 75 g
• Lateinischer Name: Raphanus sativus
• Gruppe: Microgreen
• Aussaat: ganzjährig
• Keimdauer: 2–3 Tage
• Keimtemperatur: 18–20 °C
• Ernte: ganzjährig