Die Andenbeere bringt kleine, süsse Beeren hervor, die jeweils in einem lampionartigen Kelch stecken. Der Geschmack erinnert an Ananas. Die Pflanze wird 150 cm hoch und wird wie eine Tomate geführt: Sie will Wärme.

Aussaat und Pflege

Januar bis März in der Hobbybox im Zimmer säen; bei 20–25 °C keimt die Saat in zehn bis zwanzig Tagen. Pikieren, später topfen. Ende Mai ins Freiland an einen sonnigen Standort mit 50 cm Abstand pflanzen, oder in grosse Töpfe auf den Balkon. Boden lockern, wässern und düngen — bei Topfkultur regelmässig Flüssigdünger. Die Beeren reifen ab Spätsommer bis zum ersten Frost: roh, als Konfitüre, Kompott oder Praliné.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 0.2 g
• Lateinischer Name: Physalis peruviana
• Gruppe: Fruchtgemüse
• Aussaat: Januar bis März
• Keimdauer: 10–20 Tage
• Keimtemperatur: 20–25 °C
• Ernte: Juli bis Oktober
• Höhe: 150 cm
• Aussaatort: Hobbybox