Eine Zichorie mit dunkelgrünen Blättern und Rosetten, leicht bitter und würzig im Geschmack. Päckchen mit 5 g, Ernte von April bis September.

Aussaat und Pflege

Von April bis August als Schnittzichorie säen, im Juli und August für Rosetten im folgenden Frühling, in Reihen mit 20 cm Abstand und mit 2 cm Erde bedeckt; bei 15 bis 25 °C dauert die Keimung 7 bis 14 Tage. Boden lockern, giessen, unkrautfrei halten. Für Rosetten die Pflänzchen auf 5 bis 8 cm ausdünnen und das Laub wachsen lassen: Im Winter erfriert es, im Frühling treiben die Rosetten aus.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 5 g
• Lateinischer Name: Cichorium intybus
• Gruppe: Blatt- und Stängelgemüse | Salat
• Aussaat: April bis August
• Keimdauer: 7–14 Tage
• Keimtemperatur: 15–25 °C
• Ernte: April bis September