Ein kräftiger, sehr grosser Kopfsalat für draussen, für den Folientunnel und für das Treibbeet, im Frühjahr wie im Frühsommer. In höheren Lagen gelingt auch eine Sommerernte. Päckchen mit 1 g.

Aussaat und Pflege

Auf der Fensterbank oder im Treibbeet vorziehen, ab Mitte April direkt ins Freiland säen; bei 10 bis 19 °C dauert die Keimung 4 bis 7 Tage. Etwas Kompost oder Gemüsedünger einhacken, bevor gesät oder gepflanzt wird. Direktsaaten auf 25 bis 30 cm vereinzeln. Nie zu tief pflanzen: sonst bleibt die Kopfbildung aus.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 1 g
• Lateinischer Name: Lactuca sativa var. capitata
• Gruppe: Salat
• Aussaat: März bis Mai
• Keimdauer: 4–7 Tage
• Keimtemperatur: 10–19 °C
• Ernte: Mai bis Juli
• Aussaatort: Fensterbank, Treibbeet, Freiland oder Tunnel