Der Ersatzstein für den 17-Zoll-Pizzaofen Rotate

Runder Pizzastein mit Ø 43 cm und 1 cm Stärke, von Cozze für 17-Zoll-Pizzaöfen mit drehbarem Stein entwickelt. Er übernimmt exakt die Masse des Originalsteins.

Der Stein ist ein Verschleissteil: Temperaturschocks, Kratzer der Schaufel und eingebranntes Fett setzen ihm zu, bis er reisst. Ein Ersatzstein bringt die ursprüngliche Backleistung zurück — ohne neuen Ofen.

• Form: rund, für den Drehantrieb
• Durchmesser: 43 cm
• Stärke: 1 cm